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一年一度的端午节即将来临，粽子生产厂家又开始忙碌起来，加班加点的生产各种口味的粽子。现在，他们改进新技术采用新方法，将蒸汽发生器用于粽子蒸煮及杀菌工艺，采用蒸汽技术不仅能缩短蒸煮时间，还能同步完成杀菌工艺，对延长粽子保鲜起到很好的作用。
粽子主料是糯米，糯米难熟，所以煮制的时间需要久一点。用普通的蒸锅则需要2-3个小时左右，如果量大的话更能需要更久。对大型生产企业来说，显然不合适。
粽子之所以让人流连忘返是因为它有着的清香味，如何让粽香味与糯米的清香融合？立浦热能蒸汽发生器释放的蒸汽分子均匀的渗透糯米与粽叶上，让粽香味与糯米的清香释放。
除此之外，蒸汽不会破坏食物的成分，能保留食物的原汁原味，蒸熟的粽子不仅香甜软糯，而且口感丰富。
除了保留粽香味外，立浦热能蒸汽发生器还被用在杀菌技术上！高温蒸汽杀菌绿色环保，而且不会产生任何残留物，非常的健康！立浦热能蒸汽发生器产生的高温蒸汽能渗透进粽子的各个角落，实现无实现灭菌。研究表明，用高温蒸汽灭菌的粽子菌落指数远远小于其他灭菌方式，还能有效延长保鲜期。
蒸粽子48kw电蒸汽发生器 蒸粽子48kw电蒸汽发生器
LDR0.065-0.7技术参数表(Specification) | ||
序号 | 项目(Item) | 电加热蒸汽发生器 |
1 | 额定蒸发量（Rated evaporation） | 65Kg/h |
2 | 额定蒸汽压力（Working pressure） | 0.7MPa |
3 | 额定蒸汽温度（Working temperature） | 171℃ |
4 | 锅炉满水容量（Water capacity) | 28L |
5 | 燃料（fuel） | 电 |
6 | 设计锅炉热效率（Efficiency) | 99.4% |
7 | 输入功率 | 48kw |
8 | 输入电流 | 70A |
9 | 额定电压 | 380V |
10 | 主汽阀口径 | DN15 |
11 | 进水阀口径 | DN15 |
12 | 安全阀口径 | DN15 |
13 | 排污阀口径 | DN15 |
14 | 外形尺寸（Size） | 88*61*106cm |
15 | 运输重量（Transport weight） | 115kg |
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